
Martini : la recette de ce cocktail sophistiqué
Recipe by PhilippeDifficulté : FacilePortion
1
VerreTemps de préparation
5
minutesCalories
140
kcalLe Martini est un cocktail sophistiqué à base de gin et de vermouth sec, servi avec une olive ou un zeste de citron. C’est un choix élégant pour toute occasion.
Ingrédients
6 cl de Gin
1 cl de Vermouth sec
1 olive ou un zeste de citron
Glaçons
Instructions
Remplir un shaker de glaçons.
Ajouter le gin et le vermouth.
Secouer légèrement ou remuer selon préférence.
Filtrer dans un verre à martini préalablement refroidi.
Garnir d'une olive ou d'un zeste de citron.
Bien choisir son gin pour Martini
Pour un Martini, choisissez un gin de haute qualité avec des notes botaniques distinctives pour équilibrer le vermouth sec. Comme souvent, un London Dry gin est traditionnellement recommandé pour sa pureté et son élégance.
– Philippe

Philippe, amateur depuis 1999
