
Tom Collins : ma recette de ce cocktail léger et pétillant
Recipe by PhilippeDifficulté : Facile1
Verre5
minutes180
kcalLe Tom Collins est un cocktail léger et pétillant, mélangeant gin, jus de citron et sirop de sucre, complété par de l'eau gazeuse. Idéal pour une touche de fraîcheur durant la soirée.
Ingrédients
5 cl de Gin
25 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de sucre de canne
100 ml d'eau gazeuse
1 cerise et 1 rondelle de citron
Glaçons
Instructions
Remplir un shaker de glaçons.
Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
Secouer vigoureusement.
Filtrer dans un verre highball rempli de glaçons.
Compléter avec l'eau gazeuse.
Garnir d'une cerise et d'une rondelle de citron.
Bien choisir son gin pour un cocktail Tom Collins
Pour un Tom Collins, utilisez un gin léger et rafraîchissant, comme un gin aux agrumes. Il se mariera à merveille avec le jus de citron et le sirop de sucre. Un gin classique comme le London Dry est également excellent.
– Philippe

