L'audacieux Negroni : un cocktail italien à base de Gin
Difficulté : FacilePortion
1
VerreTemps de préparation
5
minutesCalories
200
kcalLe Negroni est un cocktail italien audacieux, mélangeant gin, vermouth rouge et Campari, avec une garniture d'orange. Sa saveur complexe est à la fois amère et douce.
Ingrédients
3 cl de Gin
3 cl de vermouth rouge
3 cl de Campari
1 tranche d'orange
Des glaçons
Instructions
Remplir un verre à cocktails de glaçons.
Ajouter le gin, le vermouth rouge et le Campari.
Remuer jusqu'à refroidissement.
Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
Garnir d'une tranche d'orange.
Bien choisir son gin pour le cocktail Negroni
Pour un Negroni, choisissez un gin avec des notes prononcées et épicées, qui complétera les saveurs amères du Campari et les notes sucrées du vermouth. Un gin de style London Dry fonctionne particulièrement bien.
– Philippe
Philippe, amateur depuis 1999
